Alimentos de la Fase 2 de la Dieta para la EICH

Sopas (tamaño de la porción: 1 taza)

• Caldo de pollo, verduras o res
• Sopa de arroz con pollo
• Sopa de pollo con fideos
• Fideos ramen con 1/2 paquete de sazonador

Cereales (tamaño de la porción: 1/2 taza)

• Arroz blanco cocido
• Fideos sin condimentar (linguini, penne, espagueti)
• Cream of Wheat®
• Cream of Rice®
• Avena común
• Hojuelas de maíz, Cheerios® o Rice Krispies®
• Pan blanco tostado (1 rebanada)
• Bagel tostado (1/2 unidad)
• Muffin inglés tostado (1/2 unidad)
• Bollo de pan blanco (1 unidad)
• Tortilla de harina (1 unidad)
• Panqueques (1 unidad)
• Waffle Eggo® bajo en grasas (1 unidad)
• Galletas de soda (2 unidades)
• Pretzels sin condimentar (1 oz [30 g])

Verduras (tamaño de la porción: 1/2 taza)

• Frijoles verdes bien cocidos o zanahorias,
• Papas o batatas (en puré, al vapor o al horno)

Fruta (tamaño de la porción: 1/2 taza)

• Banana (la mitad)
• Mandarina
• Tazón de frutas frescas
• Puré de manzana sin endulzar
• Fruta enlatada o taza de fruta sin azúcar agregada
  

Refrigerios

• Helado de paleta con sabor a frutas sin azúcar (1 unidad)
• Jell-O® sin azúcar (1 porción)
• Galletas integrales (máximo 4 unidades al día), Galletas de animales (máximo 7 unidades al día) u Obleas de vainilla (máximo 5 unidades al día)

Bebidas

• Agua embotellada o agua del grifo
• Jugo de manzana, arándano o uva diluido (4 oz [120 ml] de jugo + 4 oz [120 ml] de agua)
• Gatorade®, limonada o refresco a base de jengibre diluidos (4 oz [120 ml] de bebida + 4 oz [120 ml] de agua)
• Sprite® Zero

Condimentos

• Sal
• Margarina (1 porción)
• Mayonesa baja en grasas (1 cucharadita)
• Crema ácida baja en grasas (1 cucharada)
• Jalea sin azúcar (1 porción)
• Jarabe sin azúcar (1 porción)
• Sobrecitos de limón

Proteína (tamaño de la porción: 3 onzas)

• Pechuga de pollo horneada (sin piel)
• Pavo asado
• Jamón magro
• Huevo duro
• Huevo revuelto (sin condimentar) o cocinado con aceite de cocina en aerosol sin grasa y antiadherente
• Atún (envasado al agua)
• Pescado suave al horno (bacalao o tilapia)

Medio sándwich con pan blanco

• Sándwich de pavo o jamón bajo en grasas
• Sándwich de ensalada de huevo baja en grasas y sin condimentar
• Sándwich de ensalada de atún baja en grasas y sin condimentar

Lácteos o alternativas no lácteas (tamaño de la porción: 1 taza)

• Leche sin lactosa al 2 %
• Leche de arroz
• Leche de soja
• Yogur (con menos de 7 gramos de azúcar por porción)

Suplementos nutricionales (1 taza) en caso de ser recomendados por un dietista certificado