Alimentos con alto contenido de magnesio

El magnesio es un mineral que desempeña un papel importante en el cuerpo.

Los beneficios del magnesio incluyen los siguientes:

• Ayuda a regular la presión arterial y la concentración de azúcar en la sangre
• Apoya el funcionamiento de los músculos y los nervios
• Actúa con otros nutrientes para formar huesos fuertes
• Ayuda al corazón a mantener un ritmo constante

Su equipo de atención médica puede pedirle que agregue más alimentos con alto contenido de magnesio a la dieta de su hijo(a). Los alimentos con altas cantidades de magnesio incluyen plantas verdes, frutos secos y cereales integrales. Los alimentos con cantidades bajas de magnesio incluyen verduras, frutas, semillas, leche y carne.

Algunos métodos de cocción pueden reducir la cantidad de magnesio en los alimentos. Dos maneras de prevenir la pérdida de magnesio son:

• Evitar los métodos de cocción a alta temperatura, como cocinar a la parrilla o sellar los alimentos.
• Usar pequeñas cantidades de agua para cocinar las verduras al vapor en lugar de sumergirlas o hervirlas.

Aumentar los alimentos ricos en magnesio en la dieta de su hijo(a) no tiene un efecto laxante. Si el magnesio se toma como suplemento puede causar un efecto laxante. Hable con su equipo de atención médica antes de que su hijo(a) comience a tomar algún suplemento.

La siguiente lista de alimentos puede ayudarle a agregar alimentos ricos en magnesio a la dieta de su hijo(a).