Диетологи и питание

Кто такие диетологи?

Диетолог — это специалист в области здоровья, имеющий специальную подготовку по питанию и диетологии. Диетологи обеспечивают питание и дают рекомендации по здоровым привычкам питания, помогая пациентам и их семьям улучшить здоровье, ускорить заживление и восстановление.

Основные цели детского питания — помочь ребенку расти и заниматься привычными делами. Правильное питание помогает предотвращать болезни и справляться с побочными эффектами и другими проблемами, возникающими во время болезни или лечения.

Чем может помочь диетолог

Диетолог помогает ребенку получать необходимые питательные вещества. Клинический диетолог может предоставлять следующие услуги:

• Оценка питания
• Консультирование по вопросам здоровья и образа жизни
• Подбор питания при конкретных заболеваниях
• Помощь при проблемах с кормлением
• Помощь при недоедании и нарушениях роста
• Контроль массы тела
• Помощь при проблемах с пищеварением, пищевых аллергиях, подборе безопасных продуктов и режиме питания
• Назначение специальных диет, например мягкой диеты при РТПХ или щадящей диеты
• Подбор витаминов и пищевых добавок
• Поддержка питания при приеме пищи через рот, через зонд и внутривенно

Питание через зонд и внутривенно

Пациенты, которые не могут есть или пить через рот, могут нуждаться в поддержке питания. Такая поддержка включает энтеральное питание (через зонд) и парентеральное питание (внутривенное). Поддержка питания — это терапия для детей, которые не получают достаточно питательных веществ с пищей или жидкостью.

Лечение и его побочные эффекты могут снижать аппетит вашего ребенка. К таким побочным эффектам относятся тошнота, рвота и трудности с глотанием. Больные дети часто не хотят есть. Некоторые препараты могут менять вкус пищи. Диетолог оценит состояние ребенка и подберет наиболее подходящую терапию питания.

Витаминные и питательные добавки

Правильное питание необходимо для роста и развития. Диетолог может порекомендовать добавки, если потребности ребенка в питательных веществах не удовлетворяются. Однако витамины, минералы и другие добавки обычно не рекомендуются без медицинских показаний.

• Некоторые витамины, минералы и травяные препараты могут мешать действию лекарственных средств. Некоторые продукты питания могут быть вредными. Продукты с маркировкой «цельный», «натуральный», «здоровый», «чистый» или «органический» не всегда безопасны и полезны.
• Перед использованием проконсультируйтесь с лечащим персоналом, если хотите дать ребенку:
  • Пищевые порошки, коктейли, батончики или жевательные витамины
  • Поливитамины, витамины или минеральные добавки
  • Энергетические напитки
  • Растительные добавки
  • Пребиотики и пробиотики

Как найти диетолога

Большинство диетологов в медицинских учреждениях — дипломированные диетологи (RD) или дипломированные диетологи-нутриционисты (RDN). Они имеют высшее образование и подготовку в области питания и ухода за пациентами. Дипломированные диетологи также сдают национальный экзамен.

Во многих штатах требуется лицензия для специалистов по питанию, например Certified Dietitian Nutritionist (CDN) или Licensed Dietitian Nutritionist (LDN). Некоторые диетологи имеют дополнительные сертификаты в узких областях, например в педиатрии (CSP) или онкологии (CSO).

Лечащий персонал поможет вам найти диетолога, который работает с детьми или специализируется на определенных состояниях здоровья.

Вопросы лечащему персоналу

• Каковы потребности моего ребенка в питательных веществах?
• Какая диета рекомендована моему ребенку?
• Есть ли продукты, которых следует избегать?
• Как заставить ребенка есть?
• Можно ли давать ребенку витаминные добавки?

Дополнительные сведения

Сопутствующие материалы